ドミソの香り|香階

音階の香りを決めた18世紀の調香師ピエス。 この香りの音階のことを「香階」といいます。 6オクターブ分が割り当てられています。 ドミソにもいろいろある 過去にも香階で何度か遊びました。 (自分では)面白かったのは、調のち …

マスクと嗅覚に思うこと

訳あって北海道にいます。 あたりは一面雪ですが、それでも 今日は春を感じる日差し。 そろそろ植物たちも春の準備をしているでしょう。 花で言えば、春の訪れを感じるのは梅でしょうか。 フローラルだけどちょっと青いような、すっ …

世界一の柑橘? 晩白柚

この季節におそらく日本中で一番食べられている果物は みかん じゃないかなと思います。 大きさも種類も色々。 柑橘の香りは一瞬で爽やかな気分にさせてくれます。 苦手な人もいると思いますが。 ここ数日、いただいた大きな柑橘類 …

冬の中の春、という香り

あけましておめでとうございます。 色々な儒教の中で過ごされている人がいると思います。 私はおかげさまで、静かで穏やかなお正月を迎えています。 ありがたいことです。 今年はいつもよりも東京に人が多めな気がします。 年の初め …

年末

あれよあれよと今に明日は大晦日。 本当に早い。聞き飽きたかもしれないけど、あっという間に時間が過ぎていく。 今年は何をしたのか覚えていないほど色々あったような気がする。 先週「風の時代」という250年に一度の大きな時代の …